Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés


Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
tortoma:
tortoma kiadó
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
Akció
 
Lőrincz Sándor - Erdővidéki túrautak
Leírás  »
   
 
 
Baróti Szabó Dávid - Kisded szótár
Leírás  »
   
 
Akciós termékek
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
TORTOMA KÖNYVEK
kategóriák
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
termék kereső:


Részletes kereső
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
valutaÁrfolyamok:
támogatók:

Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
» TORTOMA KÖNYVEK » Élővilág 

  Székelyföld halai  
   Kászoni Zoltán

35 RON / 2427.02 FT / 7.52 EUR


 
  Ferencz Erzsébet Zsófia illusztrációival.

256 oldal, puha borító, varrt, színes illusztrációkkal

A halak életének tudományos kutatása, a halászat és a horgászat fejlődése, a haltenyésztés biotechnikájának gyarapodása, a halfogyasz-
tás gasztronómiájának sokszínűsége mind része kultúrtörténetünknek.
Ez annál is érvényesebb, mert a Kárpát-medence, erdély és benne szülőföldem, a szent Székelyföld vízhálózata gazdag, abban nagyon változatos a halfauna. itt a hegyvidéki fajoktól a síkvidékiekig, a
rablóhalaktól a békésekig, a Kárpát-medence minden hala megtalálható a vízi életközösségben (biocönózisban), amely e tájon sokszínű, páratlan. ezek védelméről a székelyek már 1542-ben, majd 1667-ben (approbata Constitutio 52. edictuma), 1768-ban víz- és halvédelmi törvényt hoztak, megelőzve ezzel nagyon sok európai ország törvénykezését.
Halbiológusi, halászipari szakmérnöki és szakírói szárnyaimat bontogatva még 1959-ben írtam – magyar nyelven elsőként Erdélyben – A haltenyésztés című könyvemet, melyben megcsillogtattam Székelyföld
páratlanul változatos és gazdag halvilágát az akkori „papírhiányos”, ellenőrzött, önkényuralmi körülmények között. az állami papírelosztó főcerberusát duna-deltai halászkirándulással bírtam a „papírkiutalásra”. a székelyföldi vízi életközösség és benne a halak életéről, azok tenyésztéséről, csak egy kis, 175 oldalas könyvecske megírásának lehetősége adatott meg.
Azóta 53 év telt el (ebből 43 volt hivatalosan aktív évem), s most is,
örökké szolgálatos „halasként”, magamnak kirótt feladataként kötelességemnek tartottam leírni a nagyvilág számára, megismertetni, népszerűsíteni Székelyföld halvilágát, annak „titkait”, életét, természetes
szaporodását patakokban, folyókban, tavakban, tenyésztésüket tógazdaságokban (áruhalként is), a korszerű akvakultúra alapjain. Jelszavam: fiat pisces in terra Sicolorum! – legyen (sok) hal Székelyföldön! Legyen a hal része a természet megismerésének, az egészséges étkezésnek és a horgászturizmusnak!
Éppen ezért írtam e kötetet – magamnak kirótt penzumként –, hogy az erdélyi halas könyvek hiányát pótoljam. Köszönöm a baróti Tortoma Kiadónak, annak igazgatójának, demeter lászlónak a segítségét a könyv megjelentetésében. és köszönöm feleségem, irénke türelmét is (61-ik házassági évünkben), hiszen sokáig hallgatta a két mutatóujjam által előidézett zajt 55 éves Continental írógépemen.
Tisztelt olvasóimnak, barátaimnak, „halas” szaktársaimnak, minden
víz- és halkedvelőnek, természetbarátnak jó egészséget kívánok e kötet olvasásakor!

Kászoni Zoltán

 


 




belépés
     
 
Felhasználónév: Jelszó: Belépés / Kilépés
Elfelejtett jelszó
Regisztráció
 
regisztráció
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
újdonságok
 
   
Radóczy Mária - Álmodni mertem...
Leírás »

   
 
 
   
- Kelet Kapuja történelmi folyóirat 2017/1.
Leírás »

   
 
új termékek
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
előkészületben
előkészületben
Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés
| Honlap: CASTweb | Hogyan Vásárolok | Kapcsolat | Látogatók száma: | Lap tetejére